Jaunų bulvyčių salotos su čiobrelias, bei ir garstyčių ir medaus padažu

Sočios ir gardžios salotos su saldžiarūgščiu marinatu

Reikės:

• 300g pačių mažiausių šviežių bulvyčių
• 100g skiltelėmis pjaustytų pievagrybių
• 2-3skiletlių traiškyto česnako
• 1a.š garstyčių
• 0,5-1v.š medaus
• 2v.š balzamiko padažo
• 2v.š alyvuogių aliejaus
• Druskos, pipirų
• Šviežių čiobrelių, petražolių, krapų ar kitų žalumynų

1.  Pasiruošiame marinatą: Gerai sumaišome balzamiką, aliejų, garstyčias, česnaką ir medų.
2. Pievagrybius supjaustome skiltelėmis ir sumaišome su padažu, paliekame pasimarinuoti.
3. Bulvytes gerai nuplauname ir išverdame (neperverdame, kad nesukristų), tada supjaustome skiltelėmis ir sumaišome su pievagrybiais ir padažu. Paliekame viską pasimarinuoti bent pusvalandžiui (arba kuo ilgiau, tuo skaniau).
4. Pateikiame su šviežiais prieskoniais. Skanaus!