Sausainiai su alyvuogėmis, parmezanu ir raudonėliais

Mano žmogui pastaruoju metu alyvuogių manija. Juokiamės, kad tikriausiai organizmui kažko trūksta, kad šiaip, žmogus nevalgęs alyvuogių visą gyvenimą, dabar net dreba iš malonumo kai atidarinėja jų skardinę. Ta proga, neįprasti, pikantiški sausainiai, norintiems paeksperimentuoti.

 Reikės:

  • 130g sviesto
  • 85g cukraus pudros
  • 1v.š aliejaus
  • 185g miltų
  • 80 g plonai pjaustytų alyvuogių
  • 50g smulkiai tarkuoto pikantiško kieto sūrio ( pasirinktinai)
  • mėgiamų prieskonių pasirinktinai: čiobrelių, raudonėlio, baziliko
  • žiupsnelis druskos
  1.  Minkštą sviestą išsukame iki purumo.
  2. Į sviestą suberiame cukraus pudrą, aliejų, prieskonius, druską ir dar kartą gerai išplakame.
  3. Po truputį dedame miltus, gerai išmaišome. Suberiame sūrį ir alyvuoges. Atsargiai permaišome ir suformuojame rutulį.
  4. Tešla gaunasi tikrai lipni. Todėl dedame ją tarp dviejų kepimo popieriaus lakštų ir iškočiojame 0,7mm storumo blyną, kurį dedame valandai į šaldytuvą.
  5. Įkaitiname orkaitę iki 180C.  Iš atšaldytos tešlos  su formele spaudžiam sausainius ir kepame apie 10 min kol jie gražiai paruduos.

 Sausainiai gaunasi trapūs su ryškiu alyvuogių prieskoniu. Galima mažinti cukraus kiekį ir dėti daugiau sūrio – jei norisi pikantiškesnio varianto. Skanaus!

5 thoughts on “Sausainiai su alyvuogėmis, parmezanu ir raudonėliais

  1. Jurga says:

    Geras. Sudominai :) Su juodom gal bandei?

  2. Rennie says:

    Pikantiškai atrodo, prie vyno būtų super.

  3. Vilma says:

    Super, man irgi buvo toks metas, kad maitinaus tik alyvuogėm. deja jis baigėsi, o alyvuogių pilna spintelė liko :D reikės pasinaudoti receptu. Ačiū už idėją!

    • Sparnuotis says:

      Rennie, tikrai su vynu pats tas skanumas:)

      Vilmuk, pas mus irgi dabar spintelės lūžta nuo šio gėrio, bet tikiuosi, kad tas periodas užsibaigs be likučių:)))

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: