Orkaitėje užkeptas kiaušinis su fetos sūriu ir špinatais

Po mielų mielos Julės iš Kepyklos nr5 sutiktuvių, mudvi su Vilma mėgavomės lengvais  pavasariškais pusryčiais. Kviečiame prisijungti ir jus:)

Orkaitėje užkeptiems kiaušiniams su fetos sūriu reikės:

  • 2-3 kiaušinių
  • skardinės konservuotų pomidorų (arba gerai prinokusių šviežių)
  • pusės puodelio sutrupinto fetos sūrio
  • saujos špinatų lapų
  • smulkinots svogūno galvutės
  • kelių skiltelių česnako
  • 1 a.š raudonėlio
  • saujos šviežių žolelių (krapai, petražolės)
  • druskos, pipirų
  1. Alyvuogių aliejuje apkepame svogūną, kol suminkštės, sudedame česnaką ir raudonėlį. Pakepame dar 1ną minutę.
  2. Tada sudedame konservuotus pomidorus, sumažiname ugnį ir troškiname, kol padažas sutirštės.
  3. Pabaigoje sudedame smulkintus špinatus, dar minutę patroškinam kol šie sukris, tada išjungiame ugnį ir suberiame fetos sūrį, bei šviežias žoleles.
  4. Pomidorų-fetos padažą pilame į orkaitei kepti skirtus indelius, ant viršaus atsargiai užleidžiame kiaušinį, šiek tiek pabarstom pipirais ir druska.
  5. Kepame 180C karštumo orkaitėje 9-14min. Svarbu neperkepti, kad trynys vos vos apkeptų. Skanaus!

2 thoughts on “Orkaitėje užkeptas kiaušinis su fetos sūriu ir špinatais

  1. Indre says:

    Mmmm skaniai skamba. Aš tai vakarą baigiau naminės picos kompanijoje ;D

  2. Vilma says:

    Migliuk, pusryčiai ir kompanija buvo nuostabūs! Ir tie sausainiai visai skaniai susivalgė… ;-)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: