Moliūgo ir varškės apkepas su kokosais

Varškė ir moliūgai, moliūgai ir kokosai!

Reikės:

  • 200g tarkuoto moliūgo arba moliūgo piurė
  • 200g varškės
  • 2-4v.š kokosų drožlių
  • rūgštaus pjaustyto obuolio
  • 0,5 puodelio kokoso pieno (arba grietinėlės)
  • 1 kiaušinio
  • 2 v.š miltų (arba manų išbrinkintų poroje šaukšų pieno)
  • prieskonių: kario, muskato, cinamono (ar kas ką mėgsta)
  • 1 v.š rudojo cukraus (galim ir daugiau, jei mėgstame saldžiai)
  • druskos pagal skonį
  1. Išplakame kiaušinį su druska, cukrumi ir kokoso pienu (arba grietinėle).
  2. Sudedame varškę, viską išsukame.
  3. Suberiame miltus, kokoso drožles, prieskonius,  ir tarkuotą moliūgą. Išmaišome.
  4. Pabaigoje sudedame pjaustytus obuolius, įmaišome į varškę ir viską verčiam į aliejumi pateptą kepimo indą. Kepame 20-30min, 180C karštumo orkaitėje, kol apkepas gražiai paruduos. Skanaus!

9 thoughts on “Moliūgo ir varškės apkepas su kokosais

  1. ZD says:

    Ha ha! Orkaite naudojama ir isnaudojama! :))) Ech kaip as varskes apkepo noreciau. To pacio paprasciausio. Su kiausiniais ir cinamonu..

    • Sparnuotis says:

      Garbane, aš jau galvoju, kad tikriausiai man tos orkaitės naudojimas tuoj kainuos kaip viso buto apšildymas:))))
      O kokia UK situaucija su varške? Yra to gėrio, ar nelabai….?

      • ZD says:

        Nera. Na tokios, kaip kad Lietuvoje. Yra visokios cream cheese ir curd (gal artimiausia varskei bet tokia rugsti ir be jokio riebaliuko, kad fe.. ). Anksciau pirkdavau lietuviu parduotuvej, o Londone man rodos jos visos kitam miesto gale issikure, kur neturiu jokiu reikalu, tai laukiu atostogu Lietuvoje. Tada jau atsivalgysiu mamos varskes apkepo :)) Nes siaip as varske labai labai megstu :)

  2. guvile says:

    Dievinu varškę :) Turiu jos daug namie, tai jaučiu rytoj kepsiu varškės apkepą :)) O šian galbūt pabandysiu moliūgų duonelę :)))

  3. Tinginiukas says:

    super, zadu ryt isbandyt. Moliugas ir varske atskirai – super. Tikiuosi ir sujungus juos – super duper :)

  4. Sparnuotis says:

    Gražina, duoki žinia, ar patiko:) Nors moliūgas su vaške neturėtų tarpusavyje pyktis!

  5. Asta says:

    Ooo, niam niam, jungiuos prie varškės mėgėjų – gėriuosi apkepu! Ir kokosus laba labai mėgstu! Žodžiu, patiktų man :))

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: