Meduje glazūruoti burokėliai su čiobreliais

Mano mielai Vilmai, desertiniai burokėliai, pikantiški ir labai gardūs, ypač pastovėję per naktį ir prisigėrę balzamiko ir medaus padažo.

Reikės:

  • 4 burokėlių
  • 2v.š skysto medaus
  • 2v.š aliejaus
  • 2v.š balzaminio acto
  • 2v.š šviežių kapotų čiobrelių
  • 4 skiltelių kapoto česnako (nebūtinai)
  1. Burokėlius nulupame ir supjaustome į 4-6 skilteles.
  2. Sumaišome medų, balzaminį actą, aliejų, čiobrelius ir česnaką ir padažu apliejame burokėlius, gerai išmaišome.
  3. Įkaitiname orkaitę iki 200C, į skardą išklotą kepimo popieriumi beriame burokėlius ir kepame apie 30 min, nuolat pavartydami, kol jie gražiai karamelizuosis ir suminkštės. Ką ir bepridurti – mėgstantiems burokėlius – dievų maistas:)


5 thoughts on “Meduje glazūruoti burokėliai su čiobreliais

  1. Žiupsnelis Druskos says:

    O nemegstantieji ir toliau nemegsta :) Nzn.. siaip labai erzina kai zmones 'issidirbineja' is serijos 'to nevalgau, to nemegstu, tas negraziai atrodo, tas smirda', bet va burokeliai yra toks dalykas kuris man.. niekaip..

  2. Vilma says:

    Mmm, jaučiuosi pagerbta tarp moterų – toookie burokėliai man! :) Bet aš ne godi, tegul visi bando. :)
    P.S. Blogo "skūra" atrodo pasikeitusi. ;)

  3. Sparnuotis says:

    Garbane, nu k1 dabar su tavim daryti, dažniausiai didelė "nemeilė" kažkokiems valgiams siejasi su kažkokia bloga patirtimi, kurią mes jau seniai tarsi pamirtšę.. gal vieną dieną netikėtqi imsi ir "atrasi" tuos burokėlius, kaip viena G.G. Marquez heroje "Meilė Choleros metu", ėmė ir netyčia atrado baklažanus, kurių visą gyvenimą nekentė:)

    Vilma, aš čia su skūra dabar eksperimentuoju, tad kol kas į ją reikia nereaguoti, ieškosiu ko nors, kas man "prilips:)

  4. egidija says:

    na kaip man patinka tokie lengvi receptai be jokių vargų:) ir namuose kai visos sudedamosios dalys yra :)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: