Cukinijos su sezamais ir soja

Pastaruoju metu labai buvau įjunkusi į cukinijų kepimą su balzaminiu actu, tad paįvairinimui šį kartą išmėginau “kinišką” variantą su sezamu ir soja – skanu!

Reikės:
  • cukinijos
  • kapoto čenako skiltelės
  • 1v.š sezamo sėklų, paskrudintų sausoje keptuvėje
  • 2v.š sojos padažo
  • alyvuogių aliejaus kepimui
  • druskos (jei naudojat nesūrią soją), pipirų
  1. Įkaitintame aliejuje kelias minutes apkepame cukinijų griežinėlius, kol gražiai paruduoja.
  2. Sudedame česnaką, išmaišome ir darpakepame 1ną minutę.
  3. Tada suberiame sezamo sėklas, supilame sojos padažą, sumažinam ugnį ir dar kelias minutes patroškiname.
  4. Patiekti galima kaip užkandėlę svečiams – įsmeigti į cukinijas po pagaliuką (dantų krapštuką) , o padažymui padaryti avinžirnių piure:)

3 thoughts on “Cukinijos su sezamais ir soja

  1. Vilma says:

    Esu gaminusi cukinijas su sezamais ir soja, tik dar pievagrybių dėjau – tikrai labai skanu! Bet tada dar neturėjau nei fotoaparato, nei blogo… :)

  2. Sparnuotis says:

    Oi, Vilma, as kai pagalvoju, kiek patiekalu prigaminta, o blogo netureta, net gaila, nes jau puses ju nebeprisimenu:))))

  3. Vilma says:

    Man irgi taip pat… Net nuotraukų neliko, nes fotiko neturėjau. O taip nesinori kartoti tų pačių patiekalų, kai dar tiek nebandyta! :)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: